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08/11/2010

Pesquisa sobre açaí mineiro é destaque no Estado de Minas

O Jornal Estado de Minas destacou no suplemento Agropecuário o desenvolvimento de pesquisas na Universidade Federal de Viçosa com os frutos da palmeira-juçara.

Os frutos da palmeira-juçara são usados para fazer uma polpa parecida com a do açaí

A partir das pesquisas foi constatado que esses pequenos frutos, semelhantes às jabuticabas, podem ser aproveitados para a produção de um açaí mineiro. 

O estudo realizado pelos pesquisadores do Departamento de Bioquímica da UFV investiga ainda as potencialidades nutricionais e farmacológicas dos frutos da espécie comum na Mata Atlântica e as possibilidades de se criar um modelo de exploração sustentável e indicá-lo como uma alternativa agrícola para o produtor rural.

Confira a notícia original e completa aqui!

 


Fonte: UFV citado por Rede Juçara



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Comentário(s) (2)


derly eustaquio de araujo disse:

05/06/2011 às 18:41

Tenho 40000m2 de terreno e gostaria de saber como posso conseguir mudas para plantar
a tempos atras verifiquei uma materia que saiu no jornal estado de minas de um professor de ipatinga porem perdi o endereço dele gostaria de coseguir mudas
agradecimentos

derlyyyyy

31 8330 4289

derly eustaquio de araujo disse:

05/06/2011 às 18:41

Tenho 40000m2 de terreno e gostaria de saber como posso conseguir mudas para plantar
a tempos atras verifiquei uma materia que saiu no jornal estado de minas de um professor de ipatinga porem perdi o endereço dele gostaria de coseguir mudas
agradecimentos

derlyyyyy

31 8330 4289

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